life is love

Хорошее зрение – это так классно. Видеть окружающий мир четко и ясно для меня представляется настоящим даром, который со временем я утратила. Так уж сложилось, что по роду деятельности большую часть времени я провожу либо за компьютером, либо за книгами (чего стоят все те годы учебы на филфаке, ах!). А зрение имеет обыкновение ухудшаться как раз при чтении и взаимодействии с гаджетами. И, только начав испытывать проблемы в этой области, я решила почитать исследования разных специалистов и пришла к выводу: самый простой способ добиться положительной динамики – включить в рацион полезные для зрения продукты. Самые популярные витамины, фигурирующие в научных статьях – А, С, Е. Исходя из этих данных, я придумала рецепт супер смузи для улучшения зрения.

Главная героиня этой кулинарно-приключенческой драмы – черника, богатая витамином С и и другими полезными для зрения микроэлементами. В качестве источника витамина A я выбрала курагу, которая прекрасно дополняет любой смузи. Следующий герой программы – миндаль, который не только богат витамином Е (и еще кучей полезностей), но и служит прекрасной молочной основой для смузи. И, конечно, особый лоcк любому сладкому творению придает банан. Надеюсь, вы понимаете, что все сегодняшние герои славятся весьма приличным составом и других витаминов для красоты и здоровья. Но давайте перейдем к рецепту.

Ингредиенты:

Курага (5шт., замочить на пару часов)
Замороженная черника (150-200г)
Миндальное молоко (1-2 стаканa)
1-2 банана
щепотка кардамона
В качестве дополнительного источника витаминов:

Горсть замороженной клюквы
Миндальное молоко в домашних условиях: замочить горсть миндаля на ночь. Утром смешать со стаканом воды и процедить.

Что делать:

Ну, тут мудрить не стоит. Смузи – это такой незатейливый вариант завтрака (перекуса), который требует лишь блендер и выбранные продукты. Погрузите все ингредиенты в чашу и хорошо перемешайте. Подавайте, украсив ягодами, орехами и всем, что имеется на кухне. И хочу предупредить: после первого стакана появляется одно жгучее желание – выпить второй.