Привет, Гость ! - Войти
- Зарегистрироваться
Персональный сайт пользователя life is love : radha.www.nn.ru  
пользователь имеет статус «трастовый»
портрет № 463193 зарегистрирован более 1 года назад

life is love

она же Radha по 15-11-2014
настоящее имя:
Виктория (Фам. скрыта)
Портрет заполнен на 73 %

Отправить приватное сообщение Добавить в друзья Игнорировать Сделать подарок


    Статистика портрета:
  • сейчас просматривают портрет - 0
  • зарегистрированные пользователи посетившие портрет за 7 дней - 0
Блог   >  

Морковный торт

  23.12.2016 в 10:06   297  

Морковный торт
Просмотреть или сохранить оригинал: Морковный торт

Для коржа:
500 г моркови
100 г муки
150 г миндальной пудры или молотого миндаля
щепотка молотой корицы
15 г разрыхлителя
по щепотке молотого имбиря и кардамона
100 г размягченного сливочного масла + 5 г для смазывания формы
200 г сахара
4 ст.л. перемолотого льняного семени (заменитель 4 яиц)

Для крема:
150 г сыра филадельфия
50 г густой сметаны
50 г сахарной пудры
полстакана миндальных лепестков

Миндальные лепестки подсушите на сухой сковороде 2-3 минуты.
Взбейте миксером сливочное масло, миндальную пудру, муку, разрыхлитель, специи и сахар с льняным семенем.

Морковь натрите на мелкой терке. Добавьте морковь в миндально-сливочное тесто, хорошо перемешайте.

Форму для коржа смажьте маслом и присыпьте мукой, выложите в нее тесто и разровняйте. Поставьте корж в разогретую до 170С духовку на 1 час. Проверяйте готовность зубочисткой. Готовый корж достаньте из духовки и дайте ему остыть.

Приготовьте крем, взбив все ингредиенты в плотную пышную массу.
Поверх коржа выложите слой крема, украсьте миндальными лепестками, оставьте настаиваться в холодильнике, затем когда крем застынет, подавайте